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Com la tonya por FRANCISCO MAS FERRÁNDEZ “EL MOLLA”
En esta ocasión , no pondremos receta como tal si no que comentaremos algunos de los platos y comidas que se hacían por esa época y cuya elaboración era sumamente sencilla pero a la vez sabrosa
Por FRANCISCO MAS FERRÁNDEZ “EL MOLLA”
Este mes os presento tres formas de preparar las olivas que son tradicionales en Crevillent.
Por FRANCISCO MAS FERRÁNDEZ “EL MOLLA”
En esta ocasión y con el verano en ciernes, os presentamos la receta de los “Congrets” una especie de bollo muy tradicional de Crevillent
Por FRANCISCO MAS FERRÁNDEZ “EL MOLLA”
En esta ocasión hablaremos de una receta que sigue siendo muy tradicional hoy en día
Por FRANCISCO MAS FERRÁNDEZ “EL MOLLA”
Ya que estamos en tiempo de Cuaresma, os presento un plato de legumbres muy típico y tradicional de estas fechas en las que los viernes no se puede comer carne según la costumbre cristiana
Por FRANCISCO MAS FERRÁNDEZ “EL MOLLA”: Ahora que estamos metidos en pleno invierno os presento una receta muy energética que se consumía, años ha, en los días de lluvia
Por FRANCISCO MAS FERRÁNDEZ “EL MOLLA”
En esta ocasión vamos a presentar una receta dulce y muy tradicional de las fechas navideñas en las que vamos a entrar. En otros tiempos, comprar turrón de Jijona o de Alicante resultaba mucho más costoso que en en el momento actual. Por ello, las madres les preparaban a sus hijos este turrón más económico porque los ingredientes los tenía cualquier familia
Este mes os presento un plato muy socorrido en las familias que , en épocas de escasez, buscaban la manera más barata y a la vez suculenta de preparar recetas
Por FRANCISCO MAS FERRÁNDEZ “EL MOLLA” Este verano, en una visita al Pinet, paramos a comprar melones de carrizales cerca del paraje de El Hondo
Este mes os presento dos platos de postre muy típicos de Crevillent. El primero, las granadas con vino y azúcar, un postre del otoño levantino
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