De plantas va la cosa, por Juan Francisco Egea Manchón
¡Hola de nuevo! Las plantas no podían faltar a su cita. Esta vez no podéis leernos con el Periòdic en papel en la mano pero espero que todos estéis bien dentro de lo que cabe y que la pandemia pase pronto y podamos salir a abrazarnos. Se me ocurren varias maneras de abordar mi artículo de este número extraordinario del Periòdic del Poble. Vicente, el director, me sugirió que hablara de alguna planta con flores en forma de corona, muy al hilo de lo que significa la Semana Santa tan querida por todos los crevillentinos. Automáticamente me vino a la mente la flor de la pasión, (Passiflora caerulea), una trepadora muy popular llamada así por poseer afinidad en su morfología y simbolizar todos los objetos que representan la Pasión de Jesucristo: Corona de espinas, los 3 clavos, las 5 heridas, los apóstoles y la columna.
Es esta la época del año en la cual la naturaleza más bulle de actividad. Llevamos muchos meses con lluvias generosas y tan sólo hay que mirar a la Serra desde donde sea para comprobar lo verde que está. Por ejemplo, en el Parque Natural de El Hondo, su técnico de medio ambiente, el crevillentino Ismael Gallardo, constata que gracias a la no presencia del ser humano las especies animales están ganando confianza. También es un buen momento para que desde nuestras casas dediquemos más tiempo a esas plantas del balcón o la terraza un poco olvidadas el resto del año por nuestros quehaceres cotidianos.
No tengo el remedio para curar (ojalá) este terrible virus que nos asola con plantas, pero desde aquí trataré de ser un instrumento útil para acercar remedios naturales para paliar muchos de los síntomas de otras de las afecciones más comunes, como son los resfriados, por ejemplo.
En lo que respecta a las vías respiratorias, la malva, la regaliz y la pulmonaria son, según mi amiga Ana Lledó, que es administradora del grupo en el Facebook Recetas Caseras, excelentes para unos bronquios cargados. El orégano, aparte de condimentar las comidas, es otro de los remedios de toda la vida, en este caso contra la tos. Otro vegetal que todos tenemos a mano y que también ha demostrado su acción terapéutica contra la bronquitis con tos es el humilde tomillo, que ahora se encontrará a tope de flores. ¿Y quien no ha visto a sus padres o hermanos hacer «vahos» con la cabeza metida dentro de una olla con agua hirviendo con hojas de eucalipto? Yo personalmente suelo utilizar mucho el ajo y la cebolla como remedios no sólo contra el resfriado, sino en general, para cualquier infección. Son unos potentes bactericidas y en esas noches en las que uno no deja de toser, partiendo una cebolla y dejándola junto al cabezal de la cama se acabó la tos. La ajedrea, una plantita muy común en las faldas del pantano más pegadas al pueblo, aquí llamada pebrerella, también es muy buena. Se puede juntar con el anís, y el poleo y tomarla en una infusión de lo más bueno.
Y si lo que queremos es aligerar una digestión pesada os recomiendo otra planta de la sierra que se llama té de roca (Jasonia glutinosa). Según el biólogo crevillentino Enric Martí, es la mejor infusión que podamos tomar. Sus páginas de internet (ver enlaces del artículo, abajo) están dedicadas a la identificación de plantas y se pueden ver la totalidad de plantas del término municipal, unas 900, más otras muchas de las regiones colindantes.
